Kochi 鯒

เป็นปลาที่พบเห็นได้ตลอดทั้งปี แต่เป็นปลาชั้นสูงที่ว่ากันว่าอร่อยเป็นพิเศษในหน้าร้อน เนื้อเป็นเนื้อขาวที่มีความยืดหยุ่นและรสชาติเรียบบาง อย่างไรก็ตาม ยิ่งเคี้ยวความหวานก็ยิ่งแผ่ซ่าน เป็นความอร่อยชั้นเลิศ

มันยังเป็นปลาที่ขึ้นชื่อเรื่องความรักใคร่กลมเกลียวของคู่สามีภรรยาอีกด้วย ว่ากันว่าเวลาตกปลา ฝ่ายหนึ่งจะตามคู่ของโคจิที่ถูกตกได้ขึ้นมาจนถึงผิวน้ำ ทั้งคู่จึงถูกตกได้พร้อมกันเสมอ หากใครตกอยู่ในวิกฤตหย่าร้าง ก็อยากให้ลองกินโคจินิงิริแล้วขอพึ่งพาสายสัมพันธ์ของคู่สามีภรรยานี้ดูบ้างนะครับ

มีปลาที่หน้าตาคล้ายกันชื่อเมโกจิ (โคจิเพศเมีย) แต่นี่เป็นปลาคนละชนิดกับโคจิ (ที่บ้างก็เรียกว่ามาโกจิ) โดยสิ้นเชิง อนึ่ง เมโกจิเป็นปลาตัวแทนของเทมปุระเอโดมาเอะ

แหล่งที่มา: ตอนใต้ของญี่ปุ่น ฤดูกาล: ฤดูร้อน