Natto-maki 納豆巻

纳豆卷是所谓卷寿司的一种。 据说一九六三年，位于岩手县盛冈市的“三寿司总本店”为了让当时仍属高档的寿司也能多少提供给庶民，而构思出了纳豆卷。 这家店至今仍在盛冈营业。

与河童卷、干瓢卷一样虽非海味，但纳豆是日本人心灵的食材。 与醋饭搭配也十分美味，是想稍微换换心情时很想夹上一份的料理。

产地：纳豆原料大豆的产量第一为北海道 当季时节：想念纳豆的那一天