Natto-maki 納豆巻

Натто-маки — это один из так называемых рулетных суши. В 1963 году заведение «Сан-дзуси Сохонтэн» в городе Мориока префектуры Иватэ, говорят, придумало натто-маки, чтобы хоть немного дать простому люду отведать суши, которые тогда ещё были предметом роскоши. Это заведение, говорят, и поныне работает в Мориоке.

Как и каппа-маки или кампё, это не морская нэта, но натто — продукт, родной сердцу японца. С уксусным рисом оно тоже очень вкусно, и это блюдо хочется вставить, когда хочется немного сменить настроение.

Происхождение: по сбору соевых бобов, из которых делают натто, первое место занимает Хоккайдо Сезон: тот самый день, когда вам захотелось натто