Sarmon 鮭

ជប៉ុននាំចូលត្រីសាម៉ុងច្រើនប្រភេទពីទូទាំងពិភពលោក ហើយបានក្លាយជាប្រទេសដ៏ធំមួយក្នុងការប្រើប្រាស់ត្រីសាម៉ុង។ មិនថាបរិភោគជាបំណែកអាំង ដាក់ក្នុងអូនីហ្គីរី ឬធ្វើជាសាម៉ុងកិន ត្រីសាម៉ុងគឺជាមុខម្ហូបដែលខ្វះមិនបានក្នុងឱកាសផ្សេងៗនៃម្ហូបជប៉ុន។

ចំពោះត្រីសាម៉ុងបែបនេះ នៅភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីខ្សែក្រវ៉ាត់ វាបានក្លាយជាមុខម្ហូបស្តង់ដារមួយដែលកុមារពិសេសចូលចិត្តខ្លាំង។ ជាងនេះទៅទៀត សាម៉ុងស្តេច (King Salmon) ដែលគេបម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីថ្នាក់ខ្ពស់ មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺថ្លា វាយនភាពសើមល្មម និងជាប់ជាតិខ្លាញ់ដ៏ក្រាស់ស្រដៀងនឹងតូរ៉ូ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីបែបប្រពៃណីមួយចំនួន គេនៅតែមិនដាក់សាម៉ុងក្នុងម៉ឺនុយ ដោយធ្វើតាមទំនៀមចាស់ដែលនៅសម័យអេដូមិនធ្លាប់មានសាម៉ុងសោះ។

ប្រភព៖ ហុកកៃដូ អ៊ីវាតេ អាអូម៉ូរី កាណាដា ជាដើម រដូវកាល៖ តំបន់ដូចជាហុកកៃដូ គឺរដូវក្តៅ